
1月3日,冷雨纷飞,江油市青莲镇苏溪村折耳根基地却是一派热火朝天的采收景象。
一大早,苏溪村的连片温室大棚里已人影绰绰,村民们正忙着收割折耳根嫩苗。伴随着“嚓嚓”的清脆声,青翠鲜嫩的苗尖被一把把割掉,剔除杂质后,被整齐码放进泡沫保险箱中。
“我家种折耳根20多年了,5亩地轮换着种,每年能收入5万到7万元,比外出打工自在,也划算。”村民张玉蓉一边忙碌,一边向记者介绍。
不远处田间传来“突突”的拖拉机轰鸣,一台挖掘机正在作业。苏溪村村委会委员赵超说:“眼下正是折耳根销售的黄金期,我们连‘挖挖机’都派上了!”
展开剩余62%记者走近一看,只见挖掘机的挖斗被换成了长长的“钉耙”,像一张巨大的手掌插入土中,掘起土块轻轻抖动,泥土簌簌落下,露出簇簇嫩白的折耳根根茎。等候一旁的工人随即上前整理、装筐,忙碌有序。
据了解,苏溪村种植折耳根已有近30年历史。当年在江油市农业农村部门的组织下,种植大户外出学习技术,再通过“传帮带”方式在村里推广,逐步形成集约化、规模化种植。
目前全村基地面积达1600余亩,年产折耳根综合产品近1600吨,已成为当地增收致富的主导产业。销售方面,村集体经济组织统一对接外销,一方面吸引外地客商上门收购,另一方面主动拓展绵阳龙门蔬菜批发市场,实现年产值7000余万元。
苏溪村村部附近的折耳根初级加工厂内,同样是一片繁忙。采收的折耳根经高压水枪冲洗、人工精选、井水漂洗等多道工序,最终分级包装、装车发货。
“这几天每天都要往绵阳龙门市场和外省市发好几趟货,眼前这批就是运往广东的。”苏溪村党总支书记赵作军介绍,该加工厂建成五年来,每年加工折耳根约860吨,帮助农户增收5000余万元,村集体经济每年也因此增收15万元以上。
文章来源:涪江观察
记者:陈元松
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